日本文化体験　庵an東京

親子三組で何か体験したいね！と言うことで集まり、一度もやったことない和菓子づくりをやってみました。手でこね、色を混ぜ、またこねて綺麗に整える。小さい頃の粘土みたいに没頭しました。子供達は粘土が身近にあるせいか恐れ知らずにつくって、大人たちは間違いないか慎重に。出来上がりにみんな満足してました。味も美味しかったですよ♪その場でも食べれるのですが、お持ち帰り用のケースを購入するか、タッパーを用意してきた方がその後の観光、移動に支障がないとおもいます。

娘と一緒に参加しました。
和菓子は自分で作ったことがなかったので貴重な体験をさせていただきました。
講師の方も親切で分かりやすい説明をしてくださり、和菓子もお抹茶もとても美味しくいただくことができ、楽しい時間を過ごすことができました。
ありがとうございました。

想像以上に人数いて驚いた。同じ材料使ってるのに皆仕上がりが違うのも不思議だし、お抹茶自分でたてて、自分で仕上げた練りきりと共に最後ゆっくり頂けるのは、体験ならではで楽しかった。ただ、入場前の立ち位置など男性がそっちはダメだやら、こっちにしてくれ、など何回もやってるだろうに段取り悪く言い方も感じ悪かったのがマイナス。せっかく楽しみに行ってるのに。

参加者は満足していました、

女子大生2人で参加させていただきました。私たちのほかに海外からのお客さんもいらっしゃったのでスタッフの方は日本語と英語で説明してくださいました。終始丁寧で明るい方でとても楽しかったです！また行きたいです！

楽しかったです！
一番後ろの席で見えづらくてちょっと置いてかれてたけど
先生も初心者マークつけてたが一生懸命教えてくださって
なかなか出来ない体験ができて楽しかったです
違う季節にまた行きたいねと話しながら母と帰りました。

季節にあった和菓子作り（3点）と自分で点てる抹茶、見よう見まねとはいえとても楽しく自己満足できました。
自分で作った和菓子の外見はさておき、和菓子も抹茶も美味しかったこと、参加者はほとんどが女性だったことから、コストパフォーマンス的にもデートプランに行き詰まった男性諸氏にはおススメと思います。
なお、配布頂けるビニールの手袋のサイズがMでは小さかったので、男性用にLを用意頂けるとさらに良いと思いました。

所在地がわかりづらく、目立たないのでもう少し外からもわかりやすい雰囲気作りが必要ではないかと思いました。
予約の変更やこちらの要望にはすぐにメールでお答えいただきとても有り難かったです。
会場も思ったよりも狭く、体験するには支障はないのでしょうが、情緒や雰囲気はなく体の大きな外国人の方などは残念に感じるのではないかと、少し勿体無い感じがしました。
日本文化の体験とうたうのであれば、区民ホールとか、区民会館とか行政との情報交流などして、場所を提供してもらうなどしたらどうかと思いました。
内容的にはとても楽しかったし、親切に教えていただき、綺麗にできて満足だったので、あえて意見を書かせてていただきました。
ありがとうございました。

年末でしたが満席で、海外の方も多くて驚きました。先生が2か国語でご説明くださり、段取りもよくで楽しかったです。和菓子は時間勝負ですね！少し寒かったのと、手袋が扱いにくかったため星4つとさせていただきました。

日本語と英語を交互に使いながら、進めていくインストラクターさんの説明がすごくわかりやすくて楽しかったです。

想像とかけ離れた体験プランでした。体験時間20分、長机と丸椅子で狭い空間、作業を急かされる、つくり終わったら自由に食べて自由に帰ってください、というオペレーション。優雅に和菓子作りをイメージしている人はやめたほうが良いです。予約のオプションもわかりにくく、人数が減った訳では無いのに当日キャンセル不可と不親切で、わかりにくいことへの謝罪もなく、キャンセルはできませんのでという一点張り。誰もここをリピート利用しないのではというサービス設計です。残念でなりません。ひどすぎました。

本日は、ありがとうございました。
とても分かりやすく説明していただきました。
帰り道、和三盆糖を買い、ずっと眠っていた型をだして、復習しました。着色も体験通り上手くいきました。

ビルの入り口をみた時は大丈夫かなと思いましたが、入ってみると、綺麗でお菓子作りも説明がとても親切で、よかったです。

先生がわかりやすく教えてくれるので不器用ですが、それなりに上手くできたと思います。楽しく体験することができた上、持ち帰り容器も含め、安かったので、また利用したいと思います。

オーストラリアからの友人と6月9日 午後1時からのセッションに参加させていただきました
担当していただいた方はこれ以上ない完璧で簡潔な進行で更には流暢な英語で友人にも説明していただき　大変楽しみながらももっと学んでみたいと興味が湧くクラスでした
講師の方の努力と熱意がしっかりと伝わる素晴らしいレッスンでした
The trainer was very knowledgeable, good story teller and has passion to deliver it to us
She speaks English frequently, so you do not need to worry and it is a perfect introduction to touch Japanese sweets and teas cultures.
That was one of my highlights experience in Japan.

狭い部屋でしたが、特段問題なく入れました。
駐車場はないので、電車でアクセスとなります。
コインパーキングも近くに多数ありますが神田駅前なので12分毎に440円ととてつもなく高いです。
配布されだ材料を説明に沿って作るので、小学生でもおそらく問題ありません。
透明のビニール手袋もくれますから、衛生面も気になりません。
１時間ほどでした。
私たちの組を除き、皆さんは抹茶のコースも参加されていました。

お茶畑の色、煎茶とてん茶、石臼についてなど、新しいことを学ぶことができました！和菓子の種類もわかりやすく説明してくださいました。

上生菓子は若い頃にお点前を習っていた事もあり、季節のものをテーマに作られていて、美しく、時折目にしてはつい買ってしまうっていました。なので、今回は手作り体験できるということで申し込みました。いざ、作ってみるととても難しく奥深いなぁと思いました。とても楽しかったです。二四節気事に参加するのもいいなぁと思いました。

子どもと行ったので、お手伝いしていただきたかったので申し込んだのですが、払っただけで、最後の最後に、返金できないと言われました。お手伝い料金って何？代案もなしに、そのまま、たくさんの人の前に言われ、授業の雰囲気も壊したくなかったので、そのまま、担当の方曰く、私の予約の仕方の勘違いらしいです。てか、最初は、なにか後で持って帰ってもらいますね。と話してくださっていたのですが、最後は、声掛けもなく、こちらから聞いたら、何もないです。そのままお帰りくださいと言わんばかり、抹茶の講義、何も返金もなければ何か代案を提案するとか、ありますよね？連絡先もなく、こちらに書くことしかできませんでした。少なくとも、手配ミスについて謝罪すべき。ろくに説明もなく、お金も返金せず、ふざけてます。お手伝い考えている方は、やめておいたほうがいいです。

海外の友人と2人で参加しました。場所が少し分かりにくいですが、ビルの2階という限られた空間を和菓子作りが出来る環境に調えていらっしゃいました。面識のない参加者同士も和気あいあいとさせる講師の方の雰囲気作りが心地良かったです。和菓子作りは個人の器用さに寄りますが、楽しく作ることが出来ました。知識や技術がない方でも安心して参加出来ると思います。カップルやご友人同士の参加者が多かったです。海外の方向けというよりは、日本人が改めて自国の伝統に触れる数少ないイベントだと思います。イベントを通して日本の素晴らしさを体験したい方、オススメです。ありがとうございました。