[ 神奈川 - 镰仓城市]古都镰仓在体验！让我们打败荞麦面（带课程和品尝）！

竹蒸籠 竹蒸籠蕎麥麵配魚湯

竹蒸籠蕎麥麵 Seirosoba配以日高海帶和國產香菇製成的湯料

Sudachi蕎麥麵 來自德島縣的Sudachi的蕎麥麵和冷蕎麥麵。也有帶溫果汁的Sudachi蕎麥麵

蕎麥麵 手工製作的100％蕎麥麵很美味

店主簡介 在某電氣製造商擔任工程師25年。為了成為蕎麥麵製造商，他提早從公司退休，並獲得了廚師執照和廚師職業學校的食品教育講師資格。此外，他在吃蕎麥麵餐廳時獲得了江戶君主資格。

すだちそば 冷やかけそばに、徳島産のすだちをのせたそば。温かい汁のすだちそばもあります

かけそば 手打ち十割のそばは、かけもおいしくいただけます

体験場所 2名様で店舗貸切で体験できます

店主プロフィール 某電気メーカーのエンジニアとして25年勤務。そば打ち職人を目指し会社を早期退職し、調理師専門学校で調理師免許と食育インストラクターの資格を取得。また、そば店を食べ歩きながら江戸ソバリエの資格を取得。