久米島漁業協同組合の副場長さんが懇切丁寧に海老がプリプリのまま頂ける解凍方法から、キレイに取れる殻剥きまでオンラインで教えていただき、魚介類を全く捌いた事のない私でもキレイに剥くことができました。
また、頭の味噌部分の美味しい食べ方まで伝授していただいてありがとうございます！
最初に車海老の養殖場や育て方なども紹介していただいて、ただ食べるだけでなく、久米島でこんな風に育てているのかと、とても為になりました。zoomで開催する、ちょっとした料理教室気分で楽しかったです。
ありがとうございました。
| 执照·资格认证 | 久米島水產合作社久留蝦養殖場負責人10年 |
|---|---|
| 加盟团体·协会 | 久米島漁業合作社 |
| 在籍员工数 | 1人 |
| 教练、指导员数 | 1人 |
| 营业时间 | 09：00-17：00 |
|---|---|
| 休息日 | 週六，週日和節假日 |
请稍候