淡路岛传统文化体验体验

• 6岁～100岁
• 3〜4小时
• 09:00 / 14:00

“甲伊贺”是历史上最精致的陶器，在茶道界以其“非凡之美”而闻名，特别是在千利休、织田信长和丰臣秀吉活跃的战国时代和安土桃山时代。您可以接受亲手建造日本最大的六层爬升窑的工匠的一对一指导，体验淡路伊贺窑的制作，该窑是当时茶道中使用的古老伊贺窑的再现。甲伊贺陶器需要在数天内以无与伦比的 1400°C 高温进行烧制，这会导致陶器变形，有时用柴火反复敲击甚至会破裂。然而，陶器的绝对存在感和美丽却超越了这一点。 （篝火为250℃～450℃，高炉为1500℃）淡路伊贺致力于复兴古老的伊贺，重视看不见的工序和价值，因此不使用燃烧器或温度计等现代工具，也不使用使表面玻璃化的釉料。战国时期，日本各地战火纷飞，但没有人真正想要战争，而茶道则成为人们秘密商议避免战争的场所。据说，小伊贺是用来举行特殊茶道仪式的特殊工具，如果成功，可以避免战争，但如果不成功，就会导致战争。在剑窑，您可以体验制作淡路伊贺陶器，这是古代伊贺风格的复兴，茶道在历史上决定了人们的生死。 *实际体验仅包含成型过程。在二月份四天四夜的烧烧期间，您可以随时观赏到这一令人印象深刻的场景。请三次访问淡路岛，欣赏塑形过程、二月份的烧制以及四月份开始的收集。 ■过程 1. 决定做什么。 2.揉捏粘土。 3. 塑造粘土，制作绳子，手工制作粘土，并制作球。 *实际体验仅包含塑形过程。您可以在二月份的窑炉烧制过程中看到自己创作的作品。 *由于这些作品每年二月份在窑中烧制一次，因此从春季开始就可以交货。

• 雨天OK
• 室内活动

• 10岁～100岁
• 1小时内

您可以体验使用珍稀檀香木制作香，选择香味和形状。成型后，在家中将其晾干，然后点燃或作为房间香水来享用。 Parche 香水屋所在的淡路岛北部，拥有众多香料制造工厂，被称为香料之乡。您可以体验使用这个香水之乡独有的稀有檀香木制作熏香。这是一个了解香的成分、体验制造过程并进一步了解香本身的时间。把它带回家，晾干，点燃，或用作房间香水！体验时间安排如下： ● 集合地点及接待处：香水屋（请参考照片） ● 制香体验（50分钟） 1. 体验讲解 2. 选择四种香味中的一种。 ③将材料放入研钵，用杵揉搓，直至变成粘土状。 ④ 用棍子擀成均匀的厚度。 ⑤ 切成自己喜欢的形状。 ⑥将拆下的香排列在纸箱上方，然后将纸箱叠在一起，并用橡皮筋固定。将盒子放入袋子并带回家。 ⑥完成。回到家，让香干燥（大约2-3天）。

• 雨天OK
• 室内活动

• 6岁～100岁
• 2〜3小时
• 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 18:00

Kairi是位于淡路岛内陆的一处经过改建的旧屋，这里依然保留着昔日的原始风景。您可以享受使用当地食材精心烹制的每一道菜肴、餐具以及店主精心挑选的空间，景色令人心灵放松。店主特别注重使用淡路岛的应季食材！我们尽可能使用当地种植和当地收获的原料。精心种植的农产品和精心收获的海鲜都被精心精致地呈现在每一盘菜肴中。如果材料不容易获得，店主就会亲自去采摘野生植物或亲自泡茶。店主对细节的关注不仅体现在食材上，还体现在盘子、刀叉、筷子，以及上菜所需的温度和空间上。 Kairi 没有套餐；而是根据当地当时能找到的食材来制作，所以菜单都是由店主手写并每天张贴在Kairi的入口处。 从入口望出去，可以看到一片传统的风景。古宅的内部与景色融为一体，有地炉、阳台、怀旧而美丽的花纹玻璃窗，房间顶部有起到隔断作用的气窗，同时也能通风透光，是一个可以感受到传统日本之美的空间，可以在这里放松身心。

• 雨天OK

• 0岁～100岁
• 1〜2小时
• 09:00 / 10:00 / 11:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00

淡路瓷砖已有400年历史，可追溯到江户时代。它是日本三大瓷砖产地之一，至今仍在生产瓷砖。手工制作鬼瓦和装饰瓷砖的工匠被称为“大西”，这是一次难得的体验，您可以看到以了解土壤为己任的大西大师的精湛技艺。淡路瓷砖已有400年历史，可追溯到江户时代。它是日本三大瓷砖产地之一，至今仍在生产瓷砖。其中，手工制作寺庙、神社、佛寺不可缺少的鬼瓦和装饰瓷砖的工匠被称为“鬼师”，其数量正在减少，整个淡路岛仅有约10名（全国约50名）。在本计划中您将拜访的辰美株式会社，其员工中有五名是大西先生。工厂参观是私人计划，每个时间段仅限一组。在陶艺社社长兴津雄介先生的讲解下，可以看到鬼瓦的制作过程以及鬼瓦工匠制作鬼瓦的技术。您还可以与鬼瓦工匠交谈，他们会很乐意回答您的任何问题。后面的展示区展示了安土桃山时代的珍贵作品，可以一睹这项传统工艺在过去400年间的演变。另一个亮点是，这里集中展示了从安土桃山时代到现在的大西艺术家的作品。体验结束后，您可以从几种芳香瓷砖中挑选一种带回家作为纪念品。体验日程如下： 您将按照以下方式参观： 1.制造现场 2.鬼子工艺 3.鬼瓦收藏（展览馆）

• 雨天OK
• 室内活动
• 儿童、亲子参加OK

• 6岁～100岁
• 1小时内
• 10:00 / 14:00

淡路岛滨田农场种植着位于洋葱产地三原平原、代表淡路岛的甜软洋葱，在我们出发采摘之前，它会告诉我们其美味的秘密！您可以带一袋收获的洋葱回家作为纪念品。这是一个可以了解淡路岛洋葱为何如此美味的体验，并且回家后也可以享受淡路岛洋葱的乐趣。淡路岛是日本主要的洋葱产区。您可以在洋葱农场体验收获洋葱。淡路岛滨田农场的著名主人Tetchan将揭晓淡路岛洋葱美味的秘密，有兴趣的人甚至可以尝试咬一口整个洋葱。一旦前期准备工作完成，就该去田里收割洋葱了。你可以把收获的洋葱带回家作为纪念品。回国后也可以品尝到柔软美味的淡路岛洋葱。体验日程 在淡路岛滨田农场停车场（20 个停车位）集合，然后前往洋葱田。 = 讲解淡路岛洋葱的特征和收获方法（20 分钟）= 前往洋葱田！收获满满一网洋葱（20分钟）=现场解散

• 雨天OK
• 10人以上团体・多人OK

• 12岁～100岁
• 1〜2小时
• 10:00 / 13:00

春阳庄坐落在小山脚下，周围自然风光秀丽，展现着日式建筑特有的四季美景。屋主也是一名合格的古屋评估师，他会带您参观古屋并讲解如今难以复制的传统技术、彰显工匠趣味的设计以及不可估量的历史文化价值。预告结束后，春药庄很快就变身为一家糖果店。请在优雅的空间内享用茶和日式糕点，度过优雅的时光。春阳庄是日本现代建筑的杰作，由相学和方位学权威建筑师山本丰阳园于 1941 年根据风水原理设计。随后，由当地木匠齐藤三吉等人历时七年建造完成。 1983年，又由建筑师伊豆宏对城墙、门柱、大门及庭园进行整修，著名建筑家黑川纪章甚至称伊豆宏为“大师”。现在所有这些都完美地融合在一起，创造出宏伟的建筑景观。占地面积1320平方米（约1400平方米），由客舍、仓库、迎宾堂、寝殿、常住殿等8座建筑组成。 2004年被指定为国家注册有形文化财产，2017年被指定为兵库县重要景观建筑。然而近年来由于人口老龄化以及单纯追求效率的社会潮流，原先的所有者难以对该建筑进行维护和管理，其逐渐衰败，导致大门长期关闭。 2015年成为了转折点。这项宝贵的文化资产如果任其发展，将面临腐朽和流失的危险，因此新的第四代主人买下了它，并开始进行修缮和翻新，以便让它在当代得以利用并保留给子孙后代。最终于2016年10月，春阳庄重新焕发活力，成为淡路岛新的国际旅游资源。本次体验项目是由主人亲自带领参观宅邸，并结合春育庄的历史背景，讲解如今难以再现的传统技术、如今也难以获得的建筑材料、彰显分散在各处的工匠的趣味性的设计、优雅的家具等春育庄的魅力。请尽情享受这个充满历史和文化气息并体现传统技术的空间。观赏结束后，您可以在茶室或您选择的房间享用茶和日本糖果。您不仅可以作为宝贵的文化遗产来享受它，还可以作为甜点店来享受它。 *我们提供英语导游，以便为海外客户提供服务。 *从春阳庄步行 5 分钟即可到达历史悠久、享有盛誉的竹口八幡神社，该神社于 2021 年庆祝了其建社 1100 周年。何不也去参观一下呢？您还可以漫步在小口地区历史悠久、魅力十足的街道上。体验时间安排（以下时间安排从10:00开始，但如果您从13:00开始，请阅读相应的时间） 10:00 在地点集合 10:05 接待和说明会 春养庄导游 11:00 在茶室等处享用茶和日本糖果 11:30 结束

• 雨天OK
• 室内活动

• 6岁～100岁
• 2〜3小时
• 10:00 / 13:00 / 15:00

千光寺位于淡路岛的灵山崎山山顶，拥有1100年历史，寺院巍峨。您可以一边参观本堂，一边欣赏洲本市的景色，这里被誉为洲本八景之一。还可以在神秘、静谧的环境中尝试抄写佛经，这是一种非凡的体验。如果愿意的话，体验结束后还可以去参观岩户神社。被称为“淡路富士”的这座山，根据“创世神话”——有关大神伊邪那岐与伊邪那美创造天地的传说，被认为是日本创造的第一座山。在位于崎山山顶的千光寺，您可以体验抄写佛经。首先，攀登约200级台阶，参观千光寺境内，可以了解千光寺的起源，还可以参观在全国各地的寺庙中都会举行的淡路岛稀有习俗“团子空投”的表演场所。您还将看到主殿前供奉的狮猪雕像，而不是狮子狗雕像。由于寺庙位于山顶，所以可以一览淡路岛中部和南部的景色，晴朗的日子里，可以眺望鸣门海峡和和歌山。我们回到寺庙事务所后，前往大师堂尝试抄写经文。这次抄经会我们来抄写比较常用的《心经》版本。将纸放在《心经》的抄本上，然后用毛笔将文字抄写在上面。即使初学者也欢迎。通过在庄严的空间中抄写文字，可以体验到反思自己的宝贵时光。您可以将经书捐赠给寺庙，也可以将其带回家。体验结束后，您还可以从寺庙步行约 10 分钟，前往岩户神社，那里供奉着一块巨大的岩石，据说天照大神曾在那里躲藏，因此是一处颇受欢迎的能量景点。 （请注意，这是一条严肃的山路） 体验时间表（例如，13:00 开始） 13:00 集合 *在寺庙内散步，包括参观本殿（由冈崎住持带领） 14:00 在大师堂体验抄写经文（约 30 分钟到 1 小时） 15:00 结束时间 *参观结束后，您还可以在寺庙内散步，并参观岩户神社（自行前往）。沿着山路步行到岩户神社单程大约需要10分钟。

• 雨天OK
• 室内活动
• 10人以上团体・多人OK

• 12岁～100岁
• 2〜3小时
• 10:00 / 14:00

直原玉诚是一位在淡路岛长大的南画大师。他还是临济宗黄檗派的僧侣，在他重建的国星禅寺，我们提供适合初学者的坐禅体验，并让游客欣赏玉清亲手绘制的平易近人的南画。 60分钟的坐禅体验结束后，您可以一边品茶一边聆听现任住持讲解玉清作品中所蕴含的禅宗教义。然后您将前往南淡路市泷川纪念馆玉星馆（步行 5 分钟），观看博物馆内收藏的直原玉星的各种作品。这是一次体现南画、俳句、禅三位一体的特别体验，让您感受到“空歌禅一形”的精神并反思自己。直原玉诚是一位与淡路岛有渊源的南画大师。他是一位画家、俳句诗人，也是一位临济宗和黄檗宗僧人，他出生地淡路岛，曾担任破旧的禅寺国星庵（后更名为国星禅寺）的住持，并致力于重建该寺。在由玉清重建的国际禅寺，您可以先进行一次适合初学者的坐禅体验（约 60 分钟），然后一边品茶一边聆听现任住持讲解玉清作品中所体现的禅宗教义，最后观赏玉清的个人画作，这些画作保存在寺庙内的仓库中。无需任何隔断，即可近距离观赏罕见的推拉门画等艺术品。然后我们将前往泷川纪念美术馆玉星馆（步行约 5 分钟，200 米），这里展出了许多玉星的画作，最后欣赏博物馆收藏的杰作。您可以通过“空我禅一形”的精神体验一段特殊的自我反省时光，该精神表达了直原玉清所钟爱的南画、俳句和禅的三位一体。

• 雨天OK
• 室内活动
• 10人以上团体・多人OK

• 6岁～100岁
• 2〜3小时
• 09:00 / 10:00 / 11:00 / 13:00 / 14:00

继承了家业的瓦片制作师道上大介（大荣陶瓷株式会社社长），不断挖掘出蕴含在每一块淡路瓦片中的前辈们的智慧、技术和教诲，将这一拥有400年历史的传统产业传承给未来，并承担着“不懈的挑战”。是什么让您有动力继续接受新的挑战？我们将逐步接近这个秘密。在完全被泥土和瓷砖包裹的空间“Gallery Doza”中，瓷砖制作师道上大辅将讲述从淡路的土壤中历经岁月而诞生的瓷砖的魅力、他制作每一块瓷砖时所倾注的心思、多层瓷砖所营造出的风景、以及他对日本建筑之美的执着等等，这些都是他对制作瓷砖的热情所在。因有“阪神淡路大地震受灾如此严重，是因为屋顶贴了瓦片”的谣言，淡路瓦遭受了重大打击。即使在淡路瓷砖生存危机的现状下，道上依然发现了“银古ネパネ”（既新颖又怀旧，烧成具有古朴质感的瓷砖）的巨大潜力，不断推出淡路瓷砖新的、不同的魅力。如今，这个想法已经成形，瓷砖将人们联系在一起，日本古老的传统之美也被重新发现。屋顶瓦片制造商道上大辅的“永不满足的挑战”还将继续下去。听完讲座后，您可以想象自己是一名瓷砖工匠，置身于一个您绝对想不到是瓷砖工厂内部的被泥土与瓷砖包围的空间中，欣赏自江户时代以来通过瓷砖生产而繁荣起来的街道景观，以及可以感受到道上对于“美”的热情的“Gallery Doza”。尝试制作自己独一无二的“Kawaraza（杯垫）”，这是瓷砖的新可能性之一。除了原创设计外，您还可以从各种预先准备好的日本图案设计中进行选择。请尝试创作一幅充满情感、丰富多彩的作品。体验时间：9点（20分钟） 屋顶工道上大介（大荣陶瓷株式会社董事长）的寄语 - “创造屋顶瓦的未来” - 在Gallery Doza用幻灯片进行演讲。 9:20-11:20 体验制作您自己的原创瓷砖杯垫。 *您可以在 9:00 至 14:00 之间的任何时间开始。

• 雨天OK
• 室内活动
• 10人以上团体・多人OK

• 3岁～100岁
• 3〜4小时
• 12:50

剧团的活跃成员将担任您的私人导游，并乘坐包车陪伴您完成整个旅程，还有代表淡路木偶的惠比寿大人陪同。参观博物馆可以了解淡路木偶剧的历史和辉煌鼎盛时期，以及舞台上使用的道具和操作机制，还可以参观淡路木偶剧的发祥地。能够在与惠比寿神社相关的地方拍照是一种罕见而特殊的体验。如果您愿意的话，我们可以带您去玩偶团成员推荐的糖果店。学习了淡路木偶剧场的基础知识后，您将返回人形座观看备受期待的惠比寿舞表演（包括参观后台区域）。 ※体验费不包含甜品店购物费用。请直接向商店付款。节假日我们可能无法接待您。 *请使用自己的相机拍照。 【观光大使参与计划】该计划是与宣传淡路岛魅力的淡路岛观光大使合作策划的。 ■体验日程・12:50 淡路人偶座集合（集合后，与导游一起乘坐出租车前往）・12:55 护国寺（淡路人偶净琉璃艺人的祖先在淡路守护神细川的庇护下，进行神道教仪式艺术表演）（约15分钟）・13:25 参观人偶净琉璃博物馆（约35分钟）・14:05 三条八幡神社（参观标志着淡路木偶发祥地的纪念碑惠比寿神社）（约10分钟）・14:20 如果您愿意，可以带您前往现任剧团成员推荐的日式和西式糖果店（外带）・14:45 淡路人偶座（15:00-15:50 惠比寿舞蹈和后台巡演)・16:00 现场解散

• 雨天OK
• 室内活动

• 3岁～100岁
• 3〜4小时
• 12:50

剧团的活跃成员将担任您的私人导游，并乘坐包车陪伴您完成整个旅程，还有代表淡路木偶的惠比寿大人陪同。 参观博物馆可以了解淡路木偶剧的历史和辉煌鼎盛时期，以及舞台上使用的道具和操作机制，还可以参观淡路木偶剧的发祥地。能够在与惠比寿神社相关的地方拍照是一种罕见而特殊的体验。如果您愿意的话，我们可以带您去玩偶团成员推荐的糖果店。学习了淡路木偶剧的基础知识后，您将回到人形座，观看期待已久的惠比寿舞表演。 ※体验费不包含甜品店购物费用。请直接向商店付款。节假日我们可能无法接待您。 *请使用自己的相机拍照。 [大使联合项目] 该计划是与淡路岛旅游大使联合开展的项目，旨在宣传淡路岛的景点。 ■体验日程・12:50 淡路人偶座集合（集合后，与导游一起乘坐出租车前往）・12:55 护国寺（淡路人偶净琉璃艺人的祖先在淡路守护神细川的庇护下，进行神道教仪式艺术表演）（约15分钟）・13:25 参观人偶净琉璃博物馆（约35分钟）・14:05 三条八幡神社（参观标志着淡路木偶发祥地的纪念碑惠比寿神社）（约10分钟）・14:20 如果您愿意，可以带您前往现任剧团成员推荐的日式和西式糖果店（外带）・14:45 淡路人偶座（15:00-15:50 惠比寿舞蹈和后台巡演)・16:00 现场解散

• 雨天OK
• 室内活动

• 3岁～100岁
• 5〜6小时
• 10:30

【淡路木偶剧场】剧团的现役成员将担任您的私人导游，在淡路木偶代表人物惠比寿大人的陪同下，乘坐包车全程陪同您。在淡路人偶净琉璃博物馆，您将了解木偶剧的历史和辉煌鼎盛时期、舞台上使用的道具及其操作机制，并参观与以标志性表演“惠比寿舞”而闻名的惠比寿相关的区域。这里还有一个能量点，在那里您可以得到惠比寿大人的祝福。能够在与惠比寿神社相关的地方拍照是一种罕见而特殊的体验。随后返回人形座，欣赏备受期待的重头戏“惠比寿舞”。 *请使用自己的相机拍照。本次体验不包含午餐，但如果您愿意，您可以在木偶剧院工作人员推荐的餐厅预订。 （请在预约时回答问题。请在餐厅支付餐费。周边也有餐饮设施。*见下文）【旅游大使参与计划】该计划是与宣传淡路岛景点的淡路岛旅游大使合作制定的。 【后台参观】可以参观平时不对外开放的幕后，并有工作人员进行讲解。这是一个观看正宗文乐木偶剧表演并与淡路木偶剧团的演员互动的机会。 （与淡路人偶的纪念照片将使用您自己的相机拍摄） ■体验时间表 ・10:30 淡路人偶座集合（集合后，与导游一起乘坐出租车） ・10:45 参观人偶净琉璃博物馆（约30分钟） ・11:20 参观三条八幡神社（参观淡路人偶发祥地的纪念碑，惠比寿神社）（约10分钟） ・12:00-12:45 自理午餐 ※如果您希望，我们将为您预订并引导您前往剧团推荐的餐厅（寿司店 Haruyoshi）（请在预订体验时在问题中申请。餐费请直接在商店支付） ・12:50 西浜神社（大明神） ・参观明神岬（供奉伊邪那岐命和・13:30 参观伊邪那美命、岩石上的瞭望台、岩石上的能量点（约30分钟） ※如遇下雨，明神岬的岩石游览将被取消。 ・13:30 参观伊邪那美神社（日本最古老的祭祀伊邪那美和伊邪那美的神社）（约40分钟） ・14:45 参观淡路木偶剧场（15:00-15:50 参观惠比寿舞蹈和后台） ・16:00 当地解散 ※午餐可以在洲本市五色町的津子地区享用，但如果您想享用午餐，请自行预订。我们将乘坐您乘坐的出租车来接您。

• 雨天OK
• 室内活动

• 6岁～100岁
• 2〜3小时
• 09:00 / 10:00 / 11:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00

“循环农业”是南淡路市延续了100多年的传统农业实践，已被认定为日本农业遗产。这是淡路岛独有的集水稻、洋葱、养牛为一体的先进生产循环系统。这是一次SDGs体验之旅，您可以参观洋葱棚、长屋门、水库等充满当地特色的景点，并体验收获洋葱，探索其美味的秘密。 “循环农业”是南淡路市延续了100多年的传统农业体系，是淡路岛独有的集水稻、洋葱、畜牧业于一体的生产循环体系。它还在2020年被认定为日本农业遗产。为了有效利用有限的农田，在同一地点交替种植水稻和洋葱，实行“双茬种植”；然而，如果继续这样下去，土壤最终将失去养分。所以牛粪就是治愈方法。水稻种植产生的稻草可作为牛饲料，并产生营养丰富的牛粪。正是因为畜牧业的相互支持，农田才得以保持肥沃，才能生产出美味香甜的洋葱。在这次旅行中，您可以亲身体验收获使用该系统种植的美味洋葱，并与当地居民互动。之后还会有洋葱片的品尝环节，你可以尝试一些搭配洋葱酱的洋葱片，感受一下刚刚收获的洋葱的甜度！此外，南淡路市的官方导游还会带您参观充满该地区独特特色的景点，例如支持这种“循环农业”的畜牧农民使用的“长屋门”、设计为适合淡路岛气候的干燥设施的“洋葱屋”以及为解决该岛长期缺水问题而建造的日本最密集的“灌溉池”。我们将继续充分利用现有资源，生产优质产品，避免浪费。来体验一下已有 100 多年历史的可持续发展目标的原型。体验日程 日程示例（10:00开始） 10:00 停车场集合（南淡路市霞乡王子神社旁） 10:00-10:40 日本农业遗产“循环农业”的讲解、周边游览（参观洋葱棚、牛棚，欣赏被大自然包围的风景） 10:40-11:20 淡路岛洋葱的讲解、洋葱采摘体验 11:20-12:00 新鲜采摘的洋葱试吃（切片或蒸整颗）、鲜榨牛奶冰淇淋

• 雨天OK

• 6岁～100岁
• 2〜3小时
• 09:00 / 10:00 / 11:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00

“循环农业”是南淡路市延续了100多年的传统农业实践，已被认定为日本农业遗产。这是淡路岛独有的集水稻、洋葱、养牛为一体的先进生产循环系统。这是一次SDGs体验之旅，您可以参观洋葱棚、长屋大门、水库等充满当地特色的景点，并体验收获洋葱，探索其美味的秘密。 “循环农业”是南淡路市延续了100多年的传统农业体系，是淡路岛独有的集水稻、洋葱、畜牧业于一体的生产循环体系。它还在2020年被认定为日本农业遗产。为了有效利用有限的农田，在同一地点交替种植水稻和洋葱，实行“双茬种植”；然而，如果继续这样下去，土壤最终将失去养分。所以牛粪就是治愈方法。水稻种植产生的稻草可作为牛饲料，并产生营养丰富的牛粪。正是因为畜牧业的相互支持，农田才得以保持肥沃，才能生产出美味香甜的洋葱。在这次旅行中，您可以亲身体验收获使用该系统种植的美味洋葱，并与当地居民互动。之后还会有洋葱片的品尝环节，你可以尝试一些搭配洋葱酱的洋葱片，感受一下刚刚收获的洋葱的甜度！此外，南淡路市的官方导游还会带您参观充满该地区独特特色的景点，例如支持这种“循环农业”的畜牧农民使用的“长屋门”、设计为适合淡路岛气候的干燥设施的“洋葱屋”以及为解决该岛长期缺水问题而建造的日本最密集的“灌溉池”。我们将继续充分利用现有资源，生产优质产品，避免浪费。来体验一下已有 100 多年历史的可持续发展目标的原型。体验行程 行程示例（10:00开始） 10:00 停车场集合（南淡路市霞乡王子神社旁） 10:00-10:40 日本农业遗产“循环农业”讲解、周边游览（参观洋葱棚、牛棚，欣赏被大自然环绕的风景） 10:40-11:20 淡路岛洋葱讲解、洋葱采摘体验 11:20-12:00 新鲜采摘的洋葱（切片或整颗蒸）试吃、鲜榨牛奶冰淇淋、洋葱戚风蛋糕

• 雨天OK

• 12岁～65岁
• 1〜2小时
• 10:00 / 13:00

店主远赴世界各地的咖啡产地精心挑选咖啡豆，并从栽培到采摘、运输进行彻底的管理！我们烘焙并酿造自己的“特色咖啡”，让顾客享受到具有浓郁原豆风味的高品质咖啡。根据烘焙的强度和时间，味道会发生很大变化，因此请根据您喜欢的口味和香气调整烘焙程度。感受咖啡的深邃世界。位于南淡路市糸取地区，一望无际的田园风光尽收眼底。体验地点是距离车辆约 2 分钟步行路程、沿着树木环绕的乡间小路，位于安静隐秘的老房子咖啡馆“Fuku Cafe”内淡路岛咖啡实验室“BASE COFFEE”。如果说咖啡馆是一处隐秘的场所，那么这个实验室则有着“秘密基地”的氛围。店主痴迷于咖啡作为一种奢侈品的深度和难以言喻的魅力，为了更深入地理解咖啡，追求制作“让人微笑、让人想告诉别人的咖啡”，每天都在不断地研究和磨练自己的技术。店主从中南美洲、非洲、亚洲等世界各地的产区精心挑选咖啡豆，并严格管理从种植到采摘、运输的整个过程。使用这些顶级品质的咖啡豆，您将体验烘焙，这是决定咖啡味道和香气的最重要的过程。在烘焙过程中，我们使用一种名为“Mankashakasha”的烘焙盘，这种烘焙盘实际上是在埃塞俄比亚使用的，埃塞俄比亚是我们的咖啡豆来源国之一。您可以轻度烘焙以带出柑橘果香和酸味，或深度烘焙以带出巧克力的浓郁和苦味，或者您可以选择介于两者之间的某种方式。无论哪种方式，挑战在于确保热量彻底传导至中心，以去除生豆中所含的水分。另外，在手锅烘焙时，即使选择相同的咖啡豆，用相同的方式烘焙，咖啡豆的滚动方式、风吹过的方式都会影响热传导，因此，即使条件稍有不同，也不会有两颗咖啡豆的味道完全相同，每颗咖啡豆都会散发出原有的风味。我们的工作人员将会给您进行详尽的培训，请放心尝试。当烘焙过的咖啡豆冷却并放入咖啡研磨机研磨后，就会散发出一种含有多种元素的香味，包括坚果、焦糖和柑橘的味道。这是咖啡豆生命中释放出最芳香的时刻。数百种芳香元素形成了咖啡复杂而浓郁的香气，吸引了很多人。然后就是收尾过程。将热水倒在芳香四溢、新鲜研磨的咖啡豆上，以最大程度地萃取出香气和味道，但倒水也有正确的方法。当你喝一口精心悠闲地冲泡的咖啡时，你一定会露出笑容。 *一杯烘焙和研磨的咖啡豆将用于品尝，但您可以将剩余的咖啡豆带回家。

• 雨天OK

• 5岁～100岁
• 1小时内
• 11:00

日本国内生产的香料约有70%产自淡路岛。其中荣区聚集了众多香料制造商，漫步在街上就能闻到浓郁的香料香味。它还被选为环境省“百选芳香景观”之一。可以参观创业于1905年、至今仍保留着传统手工制造方法的香厂，向被称为“Koshi”的香师学习淡路岛香的历史、香料知识、制造工序，还可以听取资深工匠关于部分制造工序的讲解，是一次宝贵的体验。在占据日本国内香料市场约7成份额的淡路岛的香料制造厂，您将从被称为“Koshi”的香料大师那里了解淡路岛香料制造的历史、香料知识以及传统的制造工序。学习香的基础知识后，您将接受经验丰富的工匠的讲解，然后体验部分实际的制作过程。这是聆听工匠心声的绝佳机会！ *体验将涉及 bonkiri 和 namatsuke。

• 雨天OK
• 室内活动

• 5岁～100岁
• 1〜2小时
• 11:00

日本国内生产的香料约有70%产自淡路岛。其中荣区聚集了众多香料制造商，漫步在街上就能闻到浓郁的香料香味。它还被选为环境省“百选芳香景观”之一。您可以参观1905年创业至今仍保留着传统手工制造方法的香厂，从香师Kohshi那里了解淡路岛香的历史、香料知识、制造工序，还可以体验制作自己原创的香。在占日本香料产量约7成的淡路岛的香料制造厂，您将从被称为“Koshi”的香料大师那里了解淡路岛香料生产的历史、香料知识以及传统的制造工艺。了解了香的基础知识后，就可以制作自己的香了！选择香的颜色，然后将配料和水放入研钵中揉捏。混合您最喜欢的调味料，再次揉捏，然后使用模具塑形。把它带回家，让它彻底干燥约一周，你的香就准备好了！您可以在家中体验创造自己的香味。 【体验安排】 11:00 集合地点：淡路梅根堂荣工厂参观传统制香工序（30分钟） 11:30 向制香师学习香的历史与香气，并体验制香（80分钟） 12:50 预计结束

• 雨天OK
• 室内活动

• 5岁～100岁
• 1〜2小时
• 11:00

日本国内生产的香料约有70%产自淡路岛。其中荣区聚集了众多香料制造商，漫步在街上就能闻到浓郁的香料香味。它还被选为环境省“百选芳香景观”之一。您可以参观1905年创业至今仍保留着传统手工制造方法的香厂，向香师Kohshi学习淡路岛香的历史、香水知识、制造工序，还可以体验制作自己原创的香包。在占据日本国内香料市场约7成份额的淡路岛的香料制造厂，您将从被称为“Koshi”的香料大师那里了解淡路岛香料生产的历史、香料知识以及传统的制造工序。学习了熏香的基础知识后，您最终将进入香囊体验。您将混合自己喜欢的香味成分并制作自己的原创香囊，放入您选择的袋子中，然后在家中即可享受香味。 【体验安排】 11:00 集合地点：淡路梅根堂荣工厂，参观传统制香工序 11:30 向制香师学习香的历史与香气，体验制作香包（50分钟） 12:20 预计结束

• 雨天OK
• 室内活动

• 13岁～100岁
• 3〜4小时
• 10:00

瓦片已有1400年的历史，保护着日本的房屋、神社和寺庙。其中“大西”就是其中之一，他们拥有工匠的精湛技艺，不使用蓝图或模具，而是一边看着图纸，一边在脑海中描绘蓝图，然后仅凭指尖的触觉和手工制作的抹刀完成作品。您可以亲自向“鬼师”（工匠大师）学习如何使用拥有 200 多万年历史的“名土”手工制作鬼瓦。淡路岛是日本三大瓦片产地之一，其氧化瓦片（表面呈闪亮的银色）的产量位居日本第一。瓦片已有1400多年的历史，淡路岛的瓦片制作历史也有400多年。此外，制作淡路瓷砖的粘土至今仍是200多万年前的粘土，颗粒非常细腻，被称为“名粘土”。通过在窑中烘烤（熏制），可以制作出具有银色光泽的美丽瓷砖。在日本，鬼瓦自古以来也被用来避邪。即使在今天，这些鬼瓦都是由“鬼师”（工匠）手工精心制作的，不使用机器。平时是看不到鬼师傅制作鬼瓦的，但这次的体验可以近距离观看鬼师傅的手艺，还可以和他一起制作鬼瓦。由于活动仅限一组人参加，因此您可以放心制作鬼瓦，而不必担心其他人。如果您想向鬼师询问任何事情，或者您对鬼师的制作方法有任何疑问，您可以随时询问他们，这将成为一次让您私下了解传统技术的体验。 【步骤】 1. 画出草图（可以带上事先画好的草稿） 2. 决定鬼瓦的图案 3. 与鬼瓦师傅一起用瓦泥（namedo）塑造出大致的形状 4. 放置固化（其间（每个人）吃午饭） 5. 用抹刀和指尖完成精细的细节 6. 完成（还可以与鬼瓦师傅拍纪念照） ※之后，作品将被精心干燥和烧制，大约两个月后交付。 ※午餐时，您可以在设施内享用淡路岛特色美食“瓦烧”（需额外付费）。

• 雨天OK
• 室内活动
• 10人以上团体・多人OK

• 6岁～100岁
• 1〜2小时
• 13:00 / 15:00

淡路岛西侧：鲇原地区是淡路岛的草莓产地。体验场所“星野嘉日园 Bloom”是一座体验式综合设施，其中还设有由鲇原地区的草莓农经营的咖啡馆。您可以通过与工匠交谈来学习如何制作草莓酱。除了制作果酱之外，你还可以用自己喜欢的方式，用新鲜采摘的草莓来装饰蛋糕工坊制作的蛋糕哦！体验结束后，您可以在工作室附带的咖啡厅空间里喝茶，享用装饰好的蛋糕。您可以将自己制作的果酱带回家作为纪念品。为什么不尝试制作一些新鲜采摘的草莓酱呢？在这个可爱的工作坊里制作果酱一定会成为一段特别的回忆。鲇原地区位于淡路岛西侧，是岛上著名的草莓产地。松本在淡路岛经营着草莓农场“星之果实园”，他出生于东京，曾在大阪担任办公室职员，着迷于淡路岛的自然风光和缓慢的生活节奏，于是决定移居该岛。由于与当地草莓农的联系，他作为一名草莓农有着不寻常的背景。之后，他与在大阪时也是前辈的播磨先生一起开设了“甜品＆蜜饯工作室星的草莓园”，销售使用农场采摘的草莓制作的甜点。这是一家在当地很有名的糖果店。之后，他们又开设了星野糖果园Bloom，这是一座集糖果店、咖啡厅、体验工坊于一体的体验式综合设施，顾客可以在这里享受轻松的空间，品尝松本栽培的草莓和播磨制作的糖果。工匠们会教您制作果酱所需的所有知识，从基础开始，例如相对于草莓的重量需要使用多少糖以及添加原料的时间。除了制作果酱的体验外，您还可以用松本种植的新鲜草莓来装饰有马制作的蛋糕。之后，您可以一边品尝装饰好的蛋糕，一边喝茶。您还可以在现场单独购买蛋糕和饮料来享用茶点。与朋友、家人或情侣一起享受欢乐时光。体验时间表如下（下面的时间表是从13:00开始的，但如果是从15:00开始，请按原样阅读时间）。 13:00 集合（请到星之华日园Bloom店）。 13：05 移至体验工作室（2楼）准备，体验星之华日园的草莓酱制作工作坊。 ・使用星之华日通园的草莓装饰蛋糕。 13:40 移步至一楼咖啡厅空间，品尝装饰好的蛋糕。 14:00 结束

• 雨天OK

• 7岁～75岁
• 1〜2小时
• 10:00

这是一次可以了解日本的香水文化，并与制香大师一起制作自己原创香水的体验之旅。淡路岛是日本第一的香料产地。漫步在永浦镇，这座小镇于 1850 年左右开始制作香，并参观仍在使用传统手工艺的香作坊。您可以与制香大师一起，使用高品质香棒中的天然成分创造出自己原创的香味。制作您自己的香囊或熏香。

• 室内活动
• 10人以上团体・多人OK