[兵库县南淡路市]农业遗产之旅，通过新鲜洋葱，洋葱戚风蛋糕，牛奶冰淇淋品尝和洋葱收获体验，了解“循环农业”洋葱生产的秘密

“循环农业”是南淡路市延续了100多年的传统农业实践，已被认定为日本农业遗产。这是淡路岛独有的集水稻、洋葱、养牛为一体的先进生产循环系统。这是一次SDGs体验之旅，您可以参观洋葱棚、长屋大门、水库等充满当地特色的景点，并体验收获洋葱，探索其美味的秘密。 “循环农业”是南淡路市延续了100多年的传统农业体系，是淡路岛独有的集水稻、洋葱、畜牧业于一体的生产循环体系。它还在2020年被认定为日本农业遗产。为了有效利用有限的农田，在同一地点交替种植水稻和洋葱，实行“双茬种植”；然而，如果继续这样下去，土壤最终将失去养分。所以牛粪就是治愈方法。水稻种植产生的稻草可作为牛饲料，并产生营养丰富的牛粪。正是因为畜牧业的相互支持，农田才得以保持肥沃，才能生产出美味香甜的洋葱。在这次旅行中，您可以亲身体验收获使用该系统种植的美味洋葱，并与当地居民互动。之后还会有洋葱片的品尝环节，你可以尝试一些搭配洋葱酱的洋葱片，感受一下刚刚收获的洋葱的甜度！此外，南淡路市的官方导游还会带您参观充满该地区独特特色的景点，例如支持这种“循环农业”的畜牧农民使用的“长屋门”、设计为适合淡路岛气候的干燥设施的“洋葱屋”以及为解决该岛长期缺水问题而建造的日本最密集的“灌溉池”。我们将继续充分利用现有资源，生产优质产品，避免浪费。来体验一下已有 100 多年历史的可持续发展目标的原型。体验行程 行程示例（10:00开始） 10:00 停车场集合（南淡路市霞乡王子神社旁） 10:00-10:40 日本农业遗产“循环农业”讲解、周边游览（参观洋葱棚、牛棚，欣赏被大自然环绕的风景） 10:40-11:20 淡路岛洋葱讲解、洋葱采摘体验 11:20-12:00 新鲜采摘的洋葱（切片或整颗蒸）试吃、鲜榨牛奶冰淇淋、洋葱戚风蛋糕