- 0岁～99岁
- 2〜3小时
- 10:00 / 14:00
这是一间位于海拔1100m的长野县八岳高地，在继承当地传统的「冻豆腐」製作技术的同时，也挑战新的豆腐製作方法的小豆腐店。我们对食材很讲究，只使用美味的当地水和大豆。 想不想在村里的小豆腐工厂「千年豆腐」看看职人的手艺，并亲手製作豆腐呢？ 因为製作豆腐会使用的是小木模，因此孩子们也可以享受到製作豆腐的乐趣。 最后，除了自己亲手做的豆腐外，还可以品嚐到职人製作的各种豆腐菜餚。 （例如：豆渣沙拉、豆浆天妇罗、炖冻豆腐） 三月到十一月，我们通常会做棉豆腐，但十二月到二月，你可以做当地的特产「冻豆腐」。 ※冻豆腐是一种经过隔夜切割和冷冻的传统保存食品。 为了让您能顺利地跟职人对话，我们会准备一位英语导游陪同在身边。 〜当天的流程〜 ①集合：在店裡集合。向职人请教商店的历史和坚持。 ②豆腐製作参观：在职人的工作场所，一边听解说一边观察豆腐的製作过程。 ③体验时间：移动到体验区。自己做豆腐吧！ ④品嚐：边听职人讲当地故事，边品嚐。 ⑤解散
- 0岁～99岁
- 1天以上
- 14:00 / 16:00
在位于海拔800m以上的长野县八岳地区的农家，您可以体验2天1夜的农事和生活。 像家人一样度过温暖的时光，而不仅仅是顾客，您可以在感恩自然的恩惠的同时，一窥您所居住的土地的独特生活。 体验人们怀旧的活动，如收获高原蔬菜，制作柿子干、腌制野泽菜、味噌等腌制食品，采摘可食用的野生植物，体验烧柴的炉子，制作稻草绳等等。 此外，您可以一起使用当地食材烹制菜肴，并与餐桌旁的农民交谈。推荐给有孩子的家庭和朋友团体的体验！ 集合时有英文导游陪同，让您在开始前与家人进行顺畅的交谈。我们还将提供您在逗留期间可以使用的口译机，不会说日语也不必担心。 您可以从以下日程选择 14:00 到第二天 9:00 16:00 到第二天 11:00 ～当天的流程（14：00～次日9：00）～ 14：00 集合→介绍（自我介绍＆参观住处） 14：15农事体验→农民的季节性工作经验（农活和腌制食品等） 15:15 烹饪体验 → 使用时令食材一起煮饭 17:00 晚餐 → 围桌聊天 7:00 起床与早餐 → 起床一起做早餐
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