【長野・茅野】在海拔1100m的小店体验传统豆腐製作技术！欢迎儿童参加！您还可以品嚐用豆腐製作的佳餚！
- 初学者·初次挑战欢迎
- 雨天OK
- 儿童参加OK
-
可预约数2～4
-
参加年龄0歳 ～ 99 歳
-
所需时间2〜3小时
这是一间位于海拔1100m的长野县八岳高地，在继承当地传统的「冻豆腐」製作技术的同时，也挑战新的豆腐製作方法的小豆腐店。我们对食材很讲究，只使用美味的当地水和大豆。
想不想在村里的小豆腐工厂「千年豆腐」看看职人的手艺，并亲手製作豆腐呢？
因为製作豆腐会使用的是小木模，因此孩子们也可以享受到製作豆腐的乐趣。
最后，除了自己亲手做的豆腐外，还可以品嚐到职人製作的各种豆腐菜餚。
（例如：豆渣沙拉、豆浆天妇罗、炖冻豆腐）
三月到十一月，我们通常会做棉豆腐，但十二月到二月，你可以做当地的特产「冻豆腐」。
※冻豆腐是一种经过隔夜切割和冷冻的传统保存食品。
为了让您能顺利地跟职人对话，我们会准备一位英语导游陪同在身边。
〜当天的流程〜
①集合：在店裡集合。向职人请教商店的历史和坚持。
②豆腐製作参观：在职人的工作场所，一边听解说一边观察豆腐的製作过程。
③体验时间：移动到体验区。自己做豆腐吧！
④品嚐：边听职人讲当地故事，边品嚐。
⑤解散
您可以在职人家族经营的豆腐工厂观看豆腐制作。品尝手工豆腐的美味，触摸职人的心思。
请选择希望日程
关于价格
基本费用
※显示价格均为含税价格。
※以上为基本费用。
※据日期价格会有变动。请选择具体日期后查看当天具体价格。
| 支付方法 |
|
|---|---|
| 显示特约商户交易法相关内容 | 显示特约商户交易法相关内容 |
| 预约取消费用的产生日期 | 从活动日期的前7天开始收取取消费。 |
| 关于取消预约 | 若是因客人的个人因素要求取消，我们将收取以下的取消费用。 7日前～4日前：30％ 3日前～2日前：50％ 前一天取消：70％ 当天取消：100％ 无联络取消：100％ |
| 关于中止活动 |
此活动详情
| 最少实施人数 | 2人 |
|---|---|
| 可预约数 | 2～4 |
| 关于活动所需时间 |
2〜3小时
实地体验时间大约是两个半小时。
|
| 开始实施日期 | 全年 |
| 集合时间 | 請在預約時間前5分鐘到達。 |
| 预约截止 | 11:59之前7天 |
| 参加时的注意事项 | ・ 未就学的儿童必须与父母一起参加。 |
|---|
活动亮点
豆腐制作体验軽食（例） 最后品尝使用豆腐製作的菜肴。从这张照片的左上方开始，炖冻豆腐、豆浆天妇罗和豆渣沙拉。
用稻草捆起来的冻豆腐 我们从12月到2月制作冷冻豆腐。成品用稻草捆起来，在外面晒干。
最开始要收获硬邦邦的冻豆腐 触摸看看新鲜冷冻的豆腐。
将卤水豆浆倒入模具中 工厂参观。用卤水打入新鲜豆浆，制作卤水豆腐的过程。您可以用棍子检查豆腐是否为凝固的。
用布挤压热煮的部分，将豆浆与豆渣分开.JPG 尝试用自己的双手做豆腐。这张照片是豆浆和豆渣分离的瞬间。
交通·地图
小林豆腐工房
从诹访IC开车20分钟
停车场数量：2辆
大型巴士：不可
从JR茅野站乘坐巴士30分钟＋徒步10分
童话之路街道巴士、铁山入口巴士亭
如果您需要接送服务，请在预订时告知我们。
您可以从JR茅野站上下车。如需接送服务，请在集合时间的 30 分钟前到达。
大家的评论 0案例
此活动的Q&A 提问
此活动的提供方
安全保障
安全マニュアルを作成していて、ガイドとお客様に安全ルールに必ずしたがって頂けます。ガイドは同行し、丁寧にご案内します。
| 在籍员工数 | 10 个人 |
|---|---|
| 教练、指导员数 | 20 个人 |
