参加者
1
人
- 0岁~99岁
- 2〜3小时
使用传统技术制作的“大久保铁匠”是已有 100 年历史的田间铁匠。每一把精心制作的菜刀,烹饪简单,锋利可口,深受大众喜爱,也为专业厨师所用。第三代木政先生和第四代龙一先生继续制作一旦使用就无法分开的菜刀。 Kimasa先生拥有被选为当代工匠大师的绝妙技能,并且有许多来自全国各地的顾客前来购买菜刀。在一个仿佛穿越到古老故事世界的工坊,您可以亲眼目睹厨刀的制作工艺,并把一把万能厨刀带回世界。 ~当天的流程~ 1.铁匠大久保亲子介绍技术(铁刀的特点,如何磨刀,如何操作) 2.用日本刀切蔬菜并检查锋利度和味道的体验 3.刀之旅制作工作坊 * 外卖礼物 ・ 带走一把想要的万能菜刀。 * 如果您愿意,您可以输入您的姓名。
参加者(4〜6名で参加)
1
人
- 10岁~83岁
- 一天超过6小时
“鍛造的挑戰傳統工藝體驗“ 接受錘擊,錘擊,磨刀,銳化等挑戰。一種鼓舞人心的體驗等待著將簡單的金屬轉化為刀具。日你不接觸這種傳統的技術嗎?
评分
5.0
This blacksmithing experience with Taro-san was one of the highlights of my trip. Taro-san was a very kind and knowledgeable teacher, and I really enjoyed my time there. Thank you for teaching us the Japanese way of blacksmithing! I look forward for any new classes you host in the future.
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