活动ID

: 60667

【东京王子】红砖酿酒厂——飞鸟山酵母的故事——参观历史悠久的红砖酿酒厂，并在拥有壮丽景色的餐厅享用清酒佐餐午餐

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可预约数

2～10
参加年龄

20歳～ 100 歳
所需时间

3〜4小时

活动说明

探访1904年现代清酒的圣地。它的征程始于这座红砖砌成的学校（酿酒厂）。这座历史建筑奠定了现代清酒的基石。这里不仅仅是一家酿酒厂，更是一片“革命圣地”，为清酒的未来铺平了道路。“比叡”与“白虎”的故事：我们将东京北区的灵魂托付给了我们引以为傲的两大品牌——“比叡”和“白虎”。这款珍稀的高级清酒是对“日本资本主义之父”涩泽荣一的致敬。它采用荣一故乡的大米和历史悠久的飞鸟山地区的酵母酿造，每一滴都蕴含着日本的传统和这片土地独特的风土。一位经验丰富的清酒侍酒师将带领您探索五款各具特色的清酒。下午的亮点是精心策划的午餐搭配体验。每道菜肴都选用当季精选食材，力求最大程度地展现“比叡”和“白虎”的醇厚风味。尽情体验清酒酿造的传统工艺、传承至今的匠心技艺，以及五感交融的极致享受。午餐后，您可以选择以下三种行程：1. 参拜三大神社；2. 赤羽千叶体验；3. 漫步古河庭园。

参观红砖清酒酿造厂（原第一酿酒研究所工厂），这是现代清酒的圣地，通常不对公众开放。

前身为酿酒研究所第一工厂，俗称“红砖酒造厂”，始建于1904年，旨在推动日本酿酒技术的现代化。该工厂由明治时代三大建筑大师之一的妻卷赖仲设计。该建筑仿照德国啤酒厂，以科学的视角发展日本清酒酿造技术，被称为“现代清酒圣地”。此外，它还曾作为人才培训工厂和品酒比赛的举办地，为日本酒类产业的发展做出了重要贡献。该建筑因其建筑和历史价值而备受赞誉，并于2014年被指定为日本重要文化遗产。酿酒研究所于1995年迁至东广岛，虽然那里的酿酒厂已不再生产，但原有的设施依然保留。

一场包含五种清酒的佐餐午餐，其中包括由清酒侍酒师精心挑选的高级清酒“比叡”和“白虎”。

参观完酒厂后，我们将前往另一处地点享用精致的午餐。我们的清酒侍酒师精心挑选了五款清酒，其中包括大吟酿“比叡”和纪上“白虎”。这两款清酒都与奠定日本现代基础的涩泽荣一先生有着密切的联系。“比叡”采用创始人故乡深谷的飞鸟山酵母和深谷大米酿造而成，是一款饱含历史底蕴和地域风情的佳酿。午餐将搭配时令食材，充分展现每款清酒的独特风味。您还可以与清酒爱好者们畅谈，品味历史与时令的完美融合。欢迎独自前来。结识新朋友，定会让您拥有难忘的一天。

午餐后，您可以从三道菜中选择一道，并探索北区的隐秘景点。

请从以下选项中选择您最喜欢的路线：1.参拜三大神社 2.赤羽千叶体验 3.漫步古河庭园

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费用包含
费用不含

支付方法	网上支付现场付款
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预约取消费用的产生日期	从活动日期的前1天开始收取取消费。
关于取消预约	参加当天或前一天取消：全额旅游费用
关于中止活动

此活动详情

最少实施人数	2人
可预约数	2～10
开始实施日期	2026/1/28〜2026/2/12
集合时间	09:30
预约截止	8:59之前3天

更衣室		卫生间
淋浴		停车场
储物柜

活动亮点

交通·地图

东京都北区王子1-11-1

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集合地

Hoku-Topia 17楼观景大厅

电车前往

从JR王子站步行3分钟；与东京地铁王子站5号出口直达；从Sakura Tram（都电荒川线）王子站步行5分钟。

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此活动的提供方

合同会社OMAKASE

: 东京板桥区/北区/荒川区基塔·沃德

: 旅游观光参观工厂・参观啤酒厂酒窖参观职业体验导览游城市周边导游漫步・城市观光

安全保障

虽然我们不提供体育活动，但在您漫步城市时，我们确实有导游在您前后，以确保您的安全。

执照·资格认证	国家导游翻译、日本酒侍酒师
加盟团体·协会	东京都登记旅行服务安排业务第 20774 号
在籍员工数	3 个人
教练、指导员数	40 个人