【兵库县洲本】向丰洲市场和著名高级餐厅批发鱼的专业鱼贩在拍卖时进行讲解！优质鱼源源不断！体验由良水产协会热闹的鱼类拍卖会！

您将参观一场采用由良水产合作协会独特方法进行的拍卖会，与专业鱼类鉴赏家和经纪人一起，他们向丰洲市场等著名鱼市以及高档餐厅和米其林星级餐厅供应鱼类。体验充满活力的渔村由良港，这是淡路岛上鱼类种类最多的天然港口。由良港位于淡路岛东侧，正中央。由良港面朝北淡海峡，拥有从大阪湾到太平洋一侧的广阔渔场，被称为“天然良港”。除了鲷鱼、星鳗等优质鱼类外，每个季节还有约150种新鲜海鲜在此捕捞。这次，我们将与一位专业的鱼类经纪人一起潜入通常禁止任何人进入的由良水产合作社拍卖会，该拍卖会还向全国各地的市场和高档餐厅批发鱼类。这是一次难得的私人旅游体验，每天举行一次，最多可容纳四人。您可以与渔民一起近距离观看拍卖，让渔民带您参观渔港，享受当地渔镇的美好氛围和在由良港工作的人们充满活力的景象。 【由良水产合作社拍卖】渔民们亲自将装满鱼的箱子一个接一个地摆放在木架上。中间商会即时评估鱼的质量，用粉笔在手掌大小的长方形盘子上快速写上收购价格，然后将它们逐一扔进指定的盒子状区域，然后里面的人会向最高价者竞价。这是由良水产合作社独有的制度。这个过程仅仅持续几秒钟，你就能亲眼见证专业人员紧张而快节奏的工作状态。 这个过程一遍又一遍地重复，评判鱼，确定价格，然后出价。在此期间，新鲜的鱼不断从停靠在港口的船只上运来。本次拍卖持续约一小时。过去，如果渔获量大，拍卖会就会持续到晚上。 ■日程 10:30 由良渔港（市场）集合（与专业渔夫淡路岛水产山口见面） 10:35 与专业渔夫山口一起参观由良水产合作社 首先，依次展示在淡路岛海域捕获的鲷鱼、比目鱼、竹荚鱼、带鱼、章鱼、鲍鱼、海螺等新鲜的鱼，然后将它们以高价运往市场。听完由良水产合作社独特的拍卖方式的说明后，我们前往拍卖现场。拍卖会终于要开始了。 11：30 参观由良水产合作社拍卖会（与专业买家山口一起参观拍卖会现场） 专业买家山口将参加拍卖会。每个人都可以近距离观看拍卖会。 （请在指定区域内观摩） 12:00 拍卖观摩结束，拍卖会解散。 （山口先生目前正在参加拍卖，未能好好送别，深感抱歉，请您一路小心。）