这是位于北越的小京都加茂的老字号餐厅的用餐计划。店名“Yamaju”源于第一代被称为“Ueyama no Jubei”的事实。创业时经营着名为“汤屋长寿汤”的澡堂,是泡完热水、用餐或喝酒后放松身心的热门去处。在大正时代,他还从事西餐。从那以后,它一直作为一家日本餐厅经营。 1964年和2008年,皇室成员来访。您可以在纯日式空间中度过舒适的时光,享受老店特有的美食和款待。它发表在 2020 年米其林指南新泻。 2021年秋 该建筑已被认定为国家注册有形文化财产。
我们致力于传统的怀石料理,充分利用时令食材,并从头到尾精心准备。我们根据客人的要求准备当季最好的食材,用可以享受“味道、香气、口感、摆盘”的日本料理来款待客人。
重視季節的料理,您可以在這裡享受日本四個季節的豐富美食。盡享歷史悠久的餐廳所提供的食材新鮮感,時令菜餚和細心款待,滿足您的內心需求。
所有客房均以季節性的氛圍為背景,鴨山為背景,我們準備了一個空間,您可以在此度過重要的周年紀念日。每個房間都可以容納一套桌子,一張桌子和一張椅子桌子,並且我們有可以滿足各種客戶需求的私人房間。
※显示价格均为含税价格。 ※以上为基本费用。 ※据日期价格会有变动。请选择具体日期后查看当天具体价格。
创业180年的老字号歺厅「山重」
充分利用时令食材的歺点
有气氛的榻榻米房间
您可以选择11:30 12:00 12:30 17:00 17:30 18:00 18:30开始用餐
青云亭山重总店
從北陸高速公路“三條燕IC”開車20分鐘(免費,無需預約)
从信越线加茂站步行6分钟从上越新干线燕三条站乘车20分钟
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