[山梨·Fujiyoshida]當地美食製作體驗|地方美食體驗課[Fujiya]★從最近的車站步行10分鐘！

00:00

到達體驗館 體驗館請在體驗開始前十分鐘到會場。如果您遲到，請提前與我們聯繫，因為這裡有預訂狀態。

00:05

開始體驗 ，工作人員將打個招呼，並說明其特點和歷史。

00:10

做麵團 麵粉的狀態開始製作火鍋用的麵團。

00:20

推出麵團 拿到麵團後，用a麵杖將麵團攤開。與烏冬面相比，這種麵條非常薄，因此您幾乎可以將其擴展到pechanko。

00:30

切麵團 用刀子和一塊木板將其切開。寬度恰好與食指的寬度匹配。

00:35

燉麵條和蔬菜 準備好麵條後，將它們放入裝有蔬菜的鍋中，煮約10分鐘。快到完成hoto的時候了！

00:45

完成hoto 快捷方式已完成。感謝你的努力工作。

00:50

帶扒手 請隨意享受富士吉田著名的通用辣味調味料“ Suridane”。

01:00

ほうとうの完成！ 手打ちほうとうの完成です！ほうとうのスープは、麺の打ち粉（片栗粉）が溶け出して少しとろみがつく特徴があります。体の芯から温まりますので、基本的には冬の料理として食べられています。

01:05

万能辛味調味料「すりだね」がおすすめ！ 富士吉田・河口湖エリアには「吉田のうどん」屋さんがたくさんあります。その吉田のうどん屋さんに必ずあるのが「すりだね」と呼ばれる名物の辛味です。富士家でもオリジナルｍのすりだねを10種類ご用意しております。試食もできますので、ほうとうと一緒にお召し上がりください。
※辛さと旨味にハマる人続出しています。