- 6岁~100岁
- 1小时内
- 10:00 / 11:00
这是在信州山谷的旅馆茅吹屋形的荞麦面制作体验。说到信州,手工荞麦面!当地的荞麦面师傅教你做荞麦面的秘诀! Kayabuki no Yakata是一家位于信州龙野町山谷的旅馆。这是一个每个人都可以享受的计划,例如有孩子的家庭,情侣,情侣,女孩旅行。当地的荞麦面师傅会细心教你!请放心♪您可以当场享用自己制作的荞麦面。此外,我们还将附上时令天妇罗,这是我们厨师的骄傲,所以请一起享用。如果你体验到了,从明天起你就是荞麦面大师!?通过信州的饮食文化,你可以感受到制作和饮食的幸福♪
そば打ち歴25年という先生に、新設丁寧にそば打ちを教えていただきました。 そばは打ち初めてなこともあり、そば粉をこねるのも、麵の形に切るのも最初は上手にできませんでした。 それでも先生に和やかな笑顔で優しく教えていただけ、最後は何とかそれなりに形に上達(というほどでもないでしょうが)できたと思います。 おかげさまで、楽しみながら初めてのそば打ちを体験をすることができました。 そしてそばを打ち終わったあとがまた良かったんです。 自分で打ったそばを茹でてもらえ、食べることができるんです。 それも、おいしく上がった天ぷら付きで。 茹で上がったそばは、自分が切ったとおり、太いのやら細いのやらが混在してて。 そんなふうに見た目は悪いんですが、自分で打ったという愛着もひとしおのそばを、おいしく揚がったてんぷらと一緒に食べることができました。 そば打ちの先生、受付していただいた女性職員の方、会計のところにおられた男性職員の方、厨房でそばを茹でてくれた女性職員の方、皆さんにすごくよくしていただき、本当に感謝です。 施設の皆さんの対応も本当に暖かく、これを機会に自分でも自宅でそば打ちしてみようかなあ、と本気で考えているほどです。 ありがとうございました。
- 5岁~100岁
- 1小时内
- 6岁~100岁
- 1小时内
- 14:00 / 15:00
这是在信州山谷的旅馆茅吹屋形的荞麦面制作体验。说到信州,手工荞麦面!当地的荞麦面师傅教你做荞麦面的秘诀! Kayabuki no Yakata是一家位于信州龙野町山谷的旅馆。这是一个每个人都可以享受的计划,例如有孩子的家庭,情侣,情侣,女孩旅行。当地的荞麦面师傅会细心教你!请放心♪您可以当场享用自己制作的荞麦面。此外,我们还将附上时令天妇罗,这是我们厨师的骄傲,所以请一起享用。如果你体验到了,从明天起你就是荞麦面大师!?通过信州的饮食文化,你可以感受到制作和饮食的幸福♪
- 6岁~100岁
- 1〜2小时
- 09:00 / 13:00
罐头里唯一固定的东西就是淡路岛的洋葱;您可以根据自己的喜好在基本食谱中添加任何调味料或配料!把在淡路岛购买的食材(鱼、肉、蔬菜等都可以)放入罐头,密封罐盖、进行杀菌消毒,贴上自己喜欢的标签,亲手制作独一无二的原创罐头食品的体验。它可以作为很棒的纪念品,吃完之后还可以用作房间装饰。在AINAS FOOD STYLE,您可以体验以“每个人都可以轻松享受美味”的方式制作自己原创的罐头食品!我们有一个使用整个淡路岛洋葱制作的洋葱汤的基本食谱,并将其装入罐头中,因此您只需添加您最喜欢的调味料和配料!何不尝试添加淡路岛独有的食材呢?比如,星鳗和三龄虎河豚等优质鱼类、淡路岛鸣门柑橘、淡路牛肉及其加工品、纪念品糖果等都可以。您还可以添加咖喱等口味,使用各种调味料创造出您自己的原创口味!即使是封罐的方法、杀菌方法等非常特殊的工序,也会有专门的工作人员进行讲解,因此并不是什么困难的工作。成品罐上带有淡路岛观光协会原创的标签,上面绘有《最后的晚餐》,这一主题与御用制国非常契合。在标签上为您想要赠送的人写下信息或回忆,然后将其带回家作为纪念品送给特别的人或自己!享用完美味的内容后,它还可以作为房间的室内装饰。不妨亲身体验制作罐头的乐趣,并将其与“三结国淡路岛”之旅的回忆结合在一起,制作出独一无二的纪念品吧。体验日程 [所需时间:约 1 小时 30 分钟] 9:00-9:15(13:00-13:15) 体验开始、更衣、罐头制作工序说明等 9:15-9:30(13:15-13:30) 准备洋葱(洗手、剥皮、切洋葱) 9:30-9:55(13:30-13:55) 烹饪(炒洋葱、做汤) 9:55-10:00(13:55-14:00) 将汤和“整颗洋葱”装入罐头(添加调味品和配料) 10:00-10:05(14:00-14:05) 封罐和封口(使用真空封罐机将盖子盖在罐头上) 10:05-10:10 (14:05-14:10)在杀菌锅内开始高温杀菌(*杀菌约需100分钟) 10:10-10:30 (14:10-14:30)清扫、整理、书写、制作原创标签
- 3岁~99岁
- 1〜2小时
[秋津野花园] 果酱是在原小学的木制校舍内的教室中使用当地采摘的时令柑橘制成的。将陈皮和水果切碎,挤入锅中。对于小孩,工作人员会为您雕刻。在果酱罐的盖子上写下插图或信息,并将其用作礼物!
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