四国职业体验体验

• 0岁～99岁
• 2〜3小时

使用传统技术制作的“大久保铁匠”是已有 100 年历史的田间铁匠。每一把精心制作的菜刀，烹饪简单，锋利可口，深受大众喜爱，也为专业厨师所用。第三代木政先生和第四代龙一先生继续制作一旦使用就无法分开的菜刀。 Kimasa先生拥有被选为当代工匠大师的绝妙技能，并且有许多来自全国各地的顾客前来购买菜刀。在一个仿佛穿越到古老故事世界的工坊，您可以亲眼目睹厨刀的制作工艺，并把一把万能厨刀带回世界。 ～当天的流程～ 1.铁匠大久保亲子介绍技术（铁刀的特点，如何磨刀，如何操作） 2.用日本刀切蔬菜并检查锋利度和味道的体验 3.刀之旅制作工作坊 * 外卖礼物 ・ 带走一把想要的万能菜刀。 * 如果您愿意，您可以输入您的姓名。

• 雨天OK
• 儿童、亲子参加OK

• 0岁～99岁
• 2〜3小时

阿波和纸的起源大约有1300年前的历史，当时在朝廷任职的人称为印部族，种植大麻和kozo来造纸和布...作为“新材料的制造者”，“Awagami Factory”将日本纸从“传统”的世界中解放出来，并正在开发各种技术和研究材料。在“Awagami Factory”，我们开发了可以喷墨打印的日本纸，和世界。它被评价为一种高质量的纸张，以便里面的艺术家访问它以在他们的作品中使用它。在和日本纸工匠学习如何造纸后，您可以在日本纸上打印您喜欢的照片和内存数据来制作作品。 ～当天的流程～ 1.1 关于阿波和纸 300 年的历史 2. 参观日本纸工匠的生产现场 3. 制作原创手工日本纸的体验 4. 在日本纸上打印您喜欢的照片数据 * Take- out礼物，3张明信片，2张日本纸Awa日本纸打印的照片数据和纪念品（稍后发货）

• 雨天OK
• 室内活动
• 儿童、亲子参加OK

• 0岁～99岁
• 2〜3小时

Okada Taru 是一家继承自 1948 年创业以来一直流传下来的工艺的公司，继续坚持圆形，并继续制作德岛为数不多的精心手工制作的木制品之一。 “桶”、“抽屉”、“盆”是与日本人的生活和饮食文化密不可分的传统工艺品。您使用它的次数越多，随着时间的推移，它就越有吸引力。这里制造的原始木制品将改变您未来的生活。 ～当天的流程～ 1.冈田先生的“桶”、“胸”、“运”的文化和产品介绍 2.冈田桶工厂参观 3.制作原木制品的体验 *外卖礼物，原创木制品和木桶制作带走其中之一，胸部和浴缸

• 雨天OK
• 室内活动
• 儿童、亲子参加OK

• 0岁～99岁
• 1〜2小时
• 10:00

由三兄弟切开的“松重果蔬”生产安全美味的“火影金时”和“莲藕”，在2020有机生态节的营养价值大赛莲藕组中获得最佳奖。我是. 10月到2月（*12月除外）可以挖莲藕，8月到11月除了可以体验金时丰收，还可以观察出货工作，传授制作人的直接秘方…… ～当天的流程～ 1.“火影金时”和“Lencon”的特征和直接来自生产者的信息 关于美味的食物 2.“莲藕”或“火影金时”收获体验 3.收获蔬菜运输工作经验 4.学习自制直接由生产者提供莲藕烹饪品尝和食谱 * 外卖礼物 [火影忍者金时] 和 [莲藕]（各 1 公斤）

• 10人以上团体・多人OK
• 儿童、亲子参加OK

• 20岁～99岁
• 1〜2小时

德岛市的秋井川水系是富含矿物质、口感醇厚的地下水。在这里，1985 年的酿酒厂“Saito Sake Brewery”继续通过传统的罐式挤压来制造清酒。主要品牌“Goten Sakura”在欧洲最古老的清酒专业比赛“伦敦清酒挑战赛”中获得金牌。除了口感纯净柔软、杂味少的御殿樱花之外，“御殿樱花纯米大吟酿酒”和“御殿樱花纯米吟酿酒”除了水和大米之外，也是德岛县产的原材料“LED”使用“Yume Yeast”。除了享受种类繁多的清酒之外，您还可以品尝到酿酒厂的清酒和桶装清酒等时令清酒。您也可以按比例出售，您可以随心所欲地拿走多少。 ～当天的流程～ 1. 关于斋藤酒造所讲究的清酒 2. 关于清酒品尝和每个季节都可以享用的美味清酒 3. 酿酒厂之旅 * 外卖礼物，2 瓶清酒

• 雨天OK

• 20岁～99岁
• 4〜5小时
• 11:00

一年四季都可以感受大自然的美里是保留着日本原始风光的富饶山村。初夏，萤火虫在苔藓福禄考、梅花和川田川上翩翩起舞，灯火通明的高井石墙更是绝妙的景象。在该地区经营梅酒工厂的“大畑酒造”，以被认定为“德岛安 2GAP 农产品”的国产梅子酿制的原创梅酒而广受欢迎。杉木夫妇带着温柔的微笑迎接我们，一边欣赏山景一边品尝和午餐将是一段疗愈时光。我们还制作您可以带回家作为纪念品的原创梅酒。 ～当天的流程～ 1.迎宾饮料和美里梅花的故事 2.梅酒风味的“午餐盒”和充满当地食材的“自制小吃” 3.根据季节的可选体验（*赏梅，梅花视情况而定时令） 4. 原味混合梅酒酿造 5. 梅酒和梅糖浆配“家常小吃” * 外卖礼物，梅酒酿造套装，梅酒

• 雨天OK

• 0岁～99岁
• 2〜3小时

茶叶从采摘到加工都是手工精心完成，每个生产者的乳酸菌特性和发酵期不同，您可以享受到酸、甜、香等各种口味。，只在小山村制造，技术被指定为国家重要文化财产。在这次体验中，您可以一边参观茶园，一边听阿波晚茶生产者的年轻领袖高木先生讲述阿波晚茶的魅力，充分体验乳酸发酵茶的魅力。体验内容随时间而变化，7月至8月主要体验采摘茶叶，9月至10月可品尝美味的新茶。 ～当天的流程～ 1.高木先生对阿波番茶的感想 2.阿波晚上品茶 3.参观茶园 4.将茶叶（200g）装入特制袋中 *外卖礼物 ・茶叶自己包装（ 200 克))

• 儿童、亲子参加OK

• 12岁～80岁
• 1〜2小时

含导游午餐的渔民参观和斯托尔港之旅。与导游一起游船：・在导游的陪同下探索当地渔民的船只。与渔夫的访谈：・与渔夫进行个性化的一对一采访。导游将促进讨论话题，包括捕获的鱼、捕鱼技术、船只类型、“船灵”信仰、海洋垃圾以及作为渔民的挑战和回报。 港区探索后的出租车接送体验：经过在渔港附近悠闲漫步，乘坐出租车前往海町商店街。美食之旅：・享受两小时的导览游，最后在深受市场专业人士青睐的历史悠久的著名餐厅 Okeichan 享用美味的鱼类午餐作为结束

• 20岁～70岁
• 一天超过6小时
• 10:00

从高松港到小豆岛私人巡游船。参观小豆岛唯一的清酒啤酒厂“ Morikuni Sake Brewery” 日本午餐主要以岛上传统美食和清酒啤酒中几种清酒的品尝为特色 品尝后，参观传统的酱油啤酒厂“ Yamacro酱油” 参观历史悠久的酱油建筑和传统酱油制造。与收藏酱油相比，占主导地位的酱油 享受用民间艺术七个轮子烤制的年糕。 Morikuni清酒酿造厂⇒清酒酿造厂参观，清酒品尝，午餐 Yamaroku酱油⇒酱油啤酒厂之旅，酱油的味道，收藏酱油的年糕的味道 Morikuni清酒酿造与Yamaroku酱油原味 太阳端口高松⇒日下港⇒（出租车）⇒Yamaroku酱油⇒（出租车）⇒Morikuni啤酒（森林啤酒厂）⇒日下港⇒太阳端口高松 ＜费用中包含什么＞ 往返游轮，出租车，午餐，品尝，酱油套餐，旅游费，礼品纪念品，开胃小菜

• 5岁～75岁
• 2〜3小时
• 13:00

什么是“橘子”！？简单来说，就是“橘子皮”和“吃橘子皮培育的鲷鱼”的“食物”混合在一起。爱媛县拥有日本最高的养殖鲷鱼产量！此外，柑橘类水果的产量也是全国最高的。以“橘子”闻名的爱媛县特有的“水果鱼”就是这条“橘子鲷鱼”！本方案包含“蜜柑台”的养殖之旅、喂食体验和鲷鱼餐，您可以直接从生产者那里了解“蜜柑台”。 ～ 体验流程～ 13:00 中田渔业会议/招待会 --- 13:30 红鲷鱼之旅（生产者解说） --- 喂食体验（在与陆地相连的池州） 14:30 体验结束......免费17:00 鲷鱼餐（自行前往用餐地点） ※仅限团体申请者，可从路之驿Kisaiya Square乘船前往中田渔业。需要咨询（---步行...汽车）

• 雨天OK
• 10人以上团体・多人OK

• 1岁～99岁
• 1〜2小时

可以从制作竹竿开始体验河钓。重点是可以不用竿钓鱼，学会生活！如果您愿意，您可以在现场烧烤您捕获的鱼。可以根据季节准备便当和大闸蟹！

• 10人以上团体・多人OK

• 20岁～99岁
• 5〜6小时
• 10:00

神山町距离德岛市约40分钟车程。在被大自然包围的山村里，有从海外移民的艺术家Manus Sweeney和Sayaka经营的纳米酿酒厂“KAMIYAMA BEER”。您可以享用结合了神山风味、搭配和使用当地食材的美食的独特当地啤酒。通过散步、参观啤酒厂、制作啤酒杯和杯垫，您可以更享受啤酒。 ～当天的流程～ 1.迎宾饮料 2.制作原创啤酒杯和杯垫 3.散步和啤酒厂之旅 4.啤酒品尝 5.午餐（使用当地食材的菜肴） *外卖，特制啤酒套装，原创啤酒杯·杯垫

• 雨天OK
• 10人以上团体・多人OK

• 0岁～99岁
• 3〜4小时
• 09:00

虾的种类繁多，但正如“刺龙虾，味虾”这个词所暗示的那样，对日本人来说，虾也是最好的食物。何不体验和品尝大虾的收获呢？在体验中，您将登上一艘小船并拉起预先设置的网。新鲜的大虾有其香气、质地和颜色。我们赶紧去午餐地点吧。您可以随意食用，“生的”、“煮的”或“烤的”。请搭配含有鸣门特产裙带菜天妇罗的乌冬面。 ～当天的流程～ 1. 实际使用盐田在大池塘的船上登陆 2. 将新鲜的虾装在盒子里（使用锯末） 3. 虾的食物，盐田的历史，在火影忍者中使用海水的效果等。 关于 4. 用您最喜欢的烹饪方法品尝收获的大虾 5. 午餐是鸣门特产的裙带菜天妇罗乌冬面

• 儿童、亲子参加OK

• 0岁～99岁
• 3〜4小时
• 13:00

德岛有机农业支援中心是一所通常只对农民开放的学校，是一个培训机构，您可以在这里学习有机蔬菜种植从整地到收获的技术。在这里您可以了解有机蔬菜美味的原因、它们的健康和道德消费。您可以在德岛最大的有机蔬菜和道德产品市场购物。 ～当天的流程～ 1. 有机蔬菜的基础知识（什么是有机蔬菜？蔬菜的营养价值） 2. 体验在培训设施附属的田间收获，并比较吃有机蔬菜和一般蔬菜 3. 根据您所了解的学到了，在德岛最大的直接生产市场“Aisai Hiroba”享受购物的乐趣 *您可以将收获的蔬菜作为外卖礼物

• 雨天OK
• 10人以上团体・多人OK
• 儿童、亲子参加OK

• 0岁～99岁
• 4〜5小时
• 09:00

在小松岛渔港鱼市购买的鲜鱼拥有日本最大的海鳗捕获量之一，可以在当地的鲜鱼餐厅享用特别午餐。此外，您还可以体验独特的体验，例如乘渔船钓鱼和分拣鱼等工厂参观。 ～当天的流程～ 1. 小松岛渔港的早市鱼市 2. 体验乘渔船垂钓。带上特制船网，用tamo网捕鱼等，回港分拣 3.参观渔港加工厂 4.享用特制午餐在鱼市购买的鲜鱼

• 儿童、亲子参加OK