【宫城・塩釜】探索海藻盐的秘密：美食徒步之旅

为什麽会如此地咸呢？
有着「塩釜」这样的名称，想必各位就不会讶异于这座位于宫城县沿海的小镇与盐之间的特殊关係了。

虽然如今塩釜以其清酒和美味丰富的海鲜而闻名（它也是个日本人均寿司店最多的地方），不过历史上该地方也曾经以生产「moshio」以及「海藻盐」而盛行。

在这趟咸味之旅中，我们会追随着塩釜的製盐故事，并探索到盐与神道教之间的古老关联。
在参拜着名的盐灶神社之前，我们将会先拜访御釜神社中供奉的神秘盐罐與盐土老翁神，据说他曾教导当地人如何从海中获取盐。

接下来，让您的味蕾也成为旅行的一部分吧！当充满鲜味的海藻盐与当地清酒和盐釜最知名的新鲜海鲜搭配时后，简直堪称绝配。
记得，在食用时要放下酱油，享受在此地最受欢迎的寿司餐厅和清酒酿酒厂中发现的全新风味。

最后，我们会在茶匠的矢部园茶舗裡，以甜蜜的滋味作为今日的结尾。

抵达神秘的「御釜神社」，裡面供奉着製盐之神「盐土老翁神」和四个具有神秘力量、有着未来预测能力的古老盐罐（800至1000年的历史）。
盐罐已被认证为日本的「三大奇蹟」之一，这也是为什麽您一定要来一探究竟的原因之一。

拜访当地清酒专卖店「熊久商店」并参加品酒会和清酒鑑赏研讨会！
在这裏学习到选择各种清酒时应该注意什麽，甚至也可以尝试将清酒与盐釜产的当地「moshio」海藻盐搭配！
然后再透过所学，到当地酿酒厂「浦霞酒蔵」品嚐三种不同品种的时令清酒来测试您新习得的清酒鑑赏技巧。

喝了这么多酒，再来就是午饭时间了！
我们将会前往当地众多寿司店之一，品嚐新鲜海鲜，搭配更多当地清酒和更多当地的盐！
收起酱油，试着用一撮当地的「moshio」盐调味你最喜欢的寿司，以感受到全新的风味吧！