[山梨/富士河口湖]忍野八海荞麦面制作体验/当地烹饪体验班[富士屋]☆最多可容纳20人！

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抵达体验场地 请在体验开始前10分钟到达会场。如果您的抵达延迟，请提前与我们联系，因为有预订。富士家族商店是传统的日本房屋。抵达后，我们将在入口处洗手，并引导您前往体验场地。

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看视频 在制作忍野八海荞麦面之前，请使用总结了工作人员的问候、荞麦面制作的特点和富士家族的坐浴盆。如果您对忍野八海荞麦面有任何疑问或想了解更多信息，请随时咨询富士家庭工作人员！

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制作荞麦面 在富士家的忍野八海荞麦面制作体验中，每个人都会制作自己的面团和面条。 （例如，两个人不做一个面团。）揉面团时，用你的手的胃把你的重量放在上面，然后把它放在一起。如果面团表面有白色粉末残留，则表示揉面不充分。用力揉搓，直到面团的整个表面变成奶油状。尤其是对孩子来说，可能还不够，所以让我们与成人合作。

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铺上荞麦面 面团完成后，在面团表面撒上面粉。当表面变白时，用擀面杖将面团摊薄。让我们在正方形的图像中拉伸织物的形状。尽量把面条拉长成方形，这样从任何地方切面条的长度都一样。与乌冬面相比，面条很薄，所以你几乎可以把它们延伸到pechanko。当你把你的重量放在上面时，面料会很顺畅地伸展，所以建议你跪着伸展它！

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切荞麦面 将面团摊薄后，将面团折叠，使其适合刀的宽度。折叠后，用顶板和菜刀切开。这是最困难的过程。切成小块很难，但是一旦习惯了，就提高节奏，尽可能在10分钟内完成。荞麦面很薄，很难切，所以工作人员会给你一个样品。这是最困难的过程，但是一旦你完成切割它，就差不多该吃饭了！

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面条完成！ 荞麦面完成后，与荞麦面合影。还有一个带有纪念摄影字母的板，所以如果你愿意，请使用它。拍照后，我们将引导您到餐厅。水和冰是自助的，所以如果你需要的话，请从柜台的饮料角拿。

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煮面条 将荞麦面煮2到3分钟。汤、葱、紫菜、芥末是一起提供的，请自行分开。我们将提供不间断的汤和稀释水，因此请相应调整。

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手工荞麦面完成！ 手工荞麦面完成。荞麦面将放在一个大滤锅上，然后送到您的座位上。我们会给每个人一个竹蒸笼，所以请使用筷子、钳子等。请享受手工制作的独特面条的不同。我们还会给面条和顾客拍照，所以请随时询问我们的工作人员。

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万能辣调味料“苏里丹”推荐！ 富士吉田/河口湖地区有许多“吉田乌冬面”商店。吉田的乌冬面店里一直有名品“Suridane”的辣味。富士家族还提供 10 种原始 m 寿司。您也可以品尝它，所以请与hoto一起享受它。 *有很多人沉迷于辣味和鲜味。